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使用高壓均質機的第一要點：安裝到位
均質機是一種制作均與乳化狀態物料的設備。在生產冰激凌等冷食、果肉果汁飲料和乳性飲料時，都需要均質機。均質機分離心式均質機、超聲波均質機、高壓均質機三種。飲料行業應用最廣泛的就是高壓均質機。高壓均質機由高壓棒、均質閥、機體、底座、曲軸、液壓系統構成。
高壓均質機的安裝要注意地基平坦且要堅實，其縱向和橫向的水平度允許誤差0.05/1000mm。地基應高于地平面，并開排水溝。底座四角要墊較厚的攪拌，以減少震動，安裝到位后，調整地步螺桿，使之水平，進料口處要有過濾裝置，以防雜質進入。
機器的安裝是使用的第一要點，雖簡單明了，也值得大家注意。
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